出国留学协议公证是指公证机构根据当事人的申请，依法证明选派单位和出国留学人员之间签订的出国留学协议书真实性、合法性的活动。签订出国留学协议是国家加强对公派出国留学管理的一项重要措施。为保证协议内容的真实、合法，经国务院批准，原国家教委于1986年出台了《关于出国留学人员工作若干暂行规定》，规定“公派出国留学人员办理出国手续前，要与选派单位签订出国留学协议书。协议书由选派单位和公派出国留学人员双方签字，并经公证机关公证后生效”。
　　办理这类公证应审查的内容及注意的事项：
　　（1）当事人的身份、资格和民事行为能力，代理人是否享有代理权及代理权限。
　　（2）当事人的意思表示是否真实，公证机构应当向事人及担保人告知协议的法律意义及其法律后果。
　　（3）当事人提供的证明材料是真实、充分。
　　（4）担保人的担保资格、担保能力和担保的意思表示是否真实。
　　（5）协议内容和形式是否真实、合法。
　　（6）协议内容是否完善，文字是否准确，签名、印鉴是否齐全等。

　来源：司法部律师公证工作指导司编写的《2006年全国公证岗位培训大纲》第151页