收养公证是指公证机构根据法律规定和收养当事人的申请，依法证明收养、领养他人子女行为及收养协议真实性、合法性的活动。按照我国《收养法》的规定，收养程序一般是：订立收养协议、办理民政登记及办理收养公证。《收养法》修改后，收养公证属于自愿公证的范畴。目前，公证机构办理较多的是根据国际惯例，为外国人收养子女办理收养关系公证及相关的出生、弃婴证明、体检表等公证，以便办理出国签证、登记及入籍等手续。
　　办理这类公证应审查的内容及注意的事项：
　　（1）收养关系当事人的是否符合收养法规定的条件。
　　（2）当事人提交的证明材料是否真实、齐全。
　　（3）收养公证不得委托他人代理。
　　（4）公证机构应告知当事人收养关系自登记之日起成立。

　来源：司法部律师公证工作指导司编写的《2006年全国公证岗位培训大纲》第150页